Кулинарные просторы манят новыми открытиями, и сегодня предлагается удивить своих близких восхитительными куриными крылышками в кисло-сладком соусе. Это блюдо обязательно произведет фурор на любом столе: аромат и вкус этих крылышек завоюют сердца даже самых опытных гурманов.
Список необходимых ингредиентов
- Куриные крылышки - 13-15 шт.
- Томатная паста - 2 ст. ложки
- Крахмал - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 2-3 ст. ложки
- Сахар - 3-4 ст. ложки
- Уксус 9 % или рисовый - 3 ст. ложки
- Мёд - 2 ст. ложки
- Растительное масло - по необходимости
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Кунжут - для подачи
- Зелень - для украшения
Этапы приготовления
1. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить томатную пасту и обжаривать ее несколько минут. Затем влить 250-300 мл фильтрованной воды, добавить соевый соус, уксус, сахар и мёд. Все тщательно перемешать.
2. Развести крахмал в воде и добавить в сковороду, продолжая перемешивать, чтобы соус стал однородным.
3. На другой сковороде обжарить куриные крылышки, посолить и поперчить по вкусу. Как только крылышки подрумяняться, залить их приготовленным томатным соусом и тушить на медленном огне около 15 минут, переворачивая время от времени.
4. Выложить готовые крылышки на тарелку и посыпать кунжутом. Украшение зеленью сделает их еще более аппетитными.
Таким образом, куриные крылышки в томатном соусе становятся не просто блюдом, а настоящим кулинарным шедевром, который порадует всех за столом. Приятного аппетита!
