Любители выпечки будут в восторге от этого рецепта печенья с джемом, которое не только тает во рту, но и выглядит настоящим украшением стола.
Что понадобится для приготовления
- Мука – 300-320 г
- Сахар – 90 г
- Растительное масло – 100 мл
- Яйца – 2 шт.
- Лимонная цедра
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный сахар
- Соль – щепотка
- Джем (любой по вкусу)
- Миндальные хлопья
- Сахарная пудра для посыпки
Как приготовить печенье
Для начала, в глубокой миске необходимо соединить муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Затем постепенно добавить растительное масло и яйца. Вмешивать все ингредиенты до получения однородного теста.
Следующим шагом станет добавление лимонной цедры, которая придаст печенью невероятный аромат. После этого можно сформировать небольшие кружочки теста, в центр каждого положить немного джема и аккуратно защипнуть края.
Еще одно украшение – миндальные хлопья, которые можно посыпать сверху перед выпечкой. Поместите печенье на противень и выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. Важно помнить, что время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Секреты подачи
После того как печенье остынет, можно посыпать его сахарной пудрой для изысканности. Это лакомство прекрасно подойдет к чаю или кофе и впечатлит ваших гостей не только вкусом, но и внешним видом.
И это еще не все! Чтобы углубить свои кулинарные знания, рекомендуем посмотреть подробное видео, где продемонстрированы все этапы приготовления. Дополнительные материалы можно найти по следующей ссылке: Детальное видео рецепта.
