Вкусные и сочные рыбные котлеты из кеты с плавленным сыром — идеальный вариант для любителей рыбы, желающих порадовать себя и близких.
Энергетическая ценность: 190 кКал / 100 г
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты для приготовления
- Кета – 800 г
- Плавленый сыр – 170 г
- Батон – 2 ломтика
- Молоко – 50 мл
- Лук репчатый – 1 шт.
- Укроп – 5 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Панировочные сухари – 80 г
- Растительное масло – 50 мл
Этапы приготовления
1. Сначала с ломтиков батона срежьте корки и залейте их молоком для увлажнения.
2. Разделите кету, удалите косточки и нарежьте филе на небольшие кусочки.
3. Лук очистите и нарежьте крупно.
4. Пропустите через мясорубку филе рыбы, лук и отжатые кусочки хлеба, чтобы получить фарш.
5. В полученную массу вбейте яйцо, добавьте плавленый сыр, мелко нарезанный укроп, соль и черный перец. Все тщательно перемешайте.
6. Смоченными руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
7. Обжаривайте котлеты на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой корочки.
? Приятного аппетита! Рекомендуется сохранить этот рецепт и поделиться им с друзьями.
Другие интересные рецепты рыбных котлет
- Котлеты из семги с укропом
- Котлеты из горбуши
- Рубленные котлеты из нерки с картофелем
- Альтернативные рецепты рыбных котлет
