Дубайский шоколад — это не просто лакомство, а настоящая кулинарная сенсация, которая привлекает внимание гурманов со всего мира. Но что именно делает его таким дорогим и желанным?
Особенный десерт с арабским акцентом
Дубайский шоколад отличается уникальным сочетанием ингредиентов. В его составе вы найдете кнафе — сладость из тонкой вермишели и козьего сыра, а также тахини, сделанную из кунжутных, фисташковых или ореховых семян. Этот шоколад украшен яркими брызгами и изготовлен вручную, что придает ему особую элегантность и шарм.
Секрет его популярности кроется в первой плитке, созданной в 2021 году в кондитерской Fix Dessert Chocolatier в Дубае. Сара Хамуда, которая была в ожидании ребенка, решила создать нечто удивительное, что сочетало бы в себе насыщенный вкус и воспоминания о родной культуре.
Ностальгия и уникальные впечатления
Сара считает, что каждый кусочек ее десерта способен перенести человека в особые моменты жизни. Дубайский шоколад делится на несколько оригинальных вкусов:
- Фисташковый десерт: молочный и темный шоколад с фисташковой пастой, шафраном и кардамоном.
- Тёмный лотос: паста из карамелизированного печенья, сливочного масла с добавлением фисташек, розовой воды и кардамона.
- Молочная фисташка: фисташковая паста и заварной крем из молока, сливок, меда, ванили и кардамона.
- Тёмная фисташка: фисташковая паста вместе с муссом из фисташек.
Каждый вариант дополнен съедобным золотом и яркими красителями, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Почему стоит заплатить оверпрайс?
Стоимость плитки дубайского шоколада на сайте кондитерской начинается от 29 долларов, что эквивалентно 3000 рублей. Данная цена объясняется тремя ключевыми факторами:
- Качество ингредиентов: шоколад изготавливается из отборных фисташек из Ирана и Турции с использованием премиального шоколада.
- Ручная работа: каждая плитка создается с большой тщательностью, что делает ее эксклюзивным продуктом.
- Популярность в социальных сетях: этот десерт стал настоящим хитом, что создает высокий спрос.
Приобрести оригинальный дубайский шоколад непросто — его можно заказать дважды в день, а на полках он исчезает за считанные минуты. Альтернативы на рынке, конечно, есть, но по вкусу они уступают оригиналу. Так, стоит ли тратить 3000 рублей на этот дымящийся шедевр кулинарии?
