Многие сейчас сталкиваются с избытком яблок, особенно в конце сезона, и задумываются, как же их рационально использовать. Один из самых простых и вкусных способов — приготовить пирог без теста. Этот рецепт не требует много времени и сложных ингредиентов.
Подготовка яблок и ингредиентов
Для начала нужно выбрать красивые и сочные яблоки. После этого их необходимо очистить от кожуры и удалить семена. Затем натираем яблоки на крупной терке, чтобы они хорошо пропеклись в пироге.
В дополнение к яблокам подготавливаются следующие ингредиенты:
- мука
- манка
- сахар
- разрыхлитель
Все эти компоненты нужно объединить в одной миске.
Формирование и запекание пирога
Важно правильно выбрать форму для выпекания. Круглая форма диаметром 28 сантиметров подойдет для получения тонкого пирога, высотой около 3 сантиметров. Тем, кто предпочитает более пышную выпечку, стоит взять форму меньшего диаметра.
Перед тем как начинать собирать пирог, дно формы необходимо застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Затем слоями выкладываем ингредиенты: начинаем с сыпучей смеси, чередуя ее с натертыми яблоками. Завершить нужно сухой смесью.
Следующий шаг — растопить сливочное масло в молоке и полить им пирог, сделав небольшие отверстия вилкой, чтобы жидкость пропитала тесто. Выпекаем в разогретой до 160-180 градусов духовке в течение 40-50 минут в зависимости от мощности вашей духовки.
Итоговый результат
На выходе получится ароматный и аппетитный пирог, который идеально подойдет для чаепития. Пропорции всех ингредиентов можно найти в комментариях под рецептом. Этот простой и вкусный десерт станет прекрасным способом распрощаться с избыточными яблоками.
