Многие из нас убеждены, что для того, чтобы питаться здоровыми десертами или готовить их, нужно иметь солидный доход. Но на самом деле, вывести на один уровень полезные сладости и привычные продукты можно совсем без значительных расходов.
Научные расчеты показали: заменив высококалорийные и химические ингредиенты на более полезные, можно не только сэкономить, но и позаботиться о здоровье всей семьи.
Сравнение ингредиентов
Рассмотрим состав классического медовика и его полезную версию. Для начала заменим обычную пшеничную муку на более здоровые варианты, такие как рисовая мука и овсяные отруби.
- Пшеничная мука (макфа), 1 кг – 78 руб.
- Рисовая мука (ц/з), 500 г – 100 руб.
- Овсяные отруби, 400 г – 58 руб.
Давайте подсчитаем себестоимость:
- Классический медовик: 300 г пшеничной муки – 24 руб.
- ПП медовик: 80 г рисовой муки – 16 руб.; 50 г овсяных отрубей – 7 руб.; итог – 23 руб.
Подсластители для здоровья
Рассмотрим, как заменить сахар и мед на безопасные подсластители. Может показаться, что это дорого, но действительно так ли это?
- Сахар, 1 кг – 95 руб.
- Мед акациевый, 300 г – 347 руб.
- Пребиосвит, 250 г – 270 руб.
- Сироп топинамбура – 357 руб.
Оценим себестоимость:
- Классический медовик: 450 г сахара – 43 руб.; 180 г меда – 155 руб.; итог – 198 руб.
- ПП медовик: 90 г сиропа топинамбура – 32 руб.; 22 г пребиосвита – 24 руб.; итог – 56 руб.
В результате, приготовление ПП медовиков выходит значительно дешевле – можно испечь минимум шесть тортов, в то время как классических медовиков не больше двух-трех.
Стоит отметить, что использование современных продуктов не только экономит средства, но и заботится о вашем здоровье, заменяя высокоуглеводные ингредиенты на более полезные.
Если вам интересны полезные и вкусные рецепты без сахара и пшеничной муки, присоединяйтесь к бесплатному эфиру, где будут представлены четыре увлекательных рецепта, которые вас точно удивят!
Здесь>>> БЕСПЛАТНЫЙ ЭФИР
